７月７日は、そうめんの日

我が家のそうめん！！

「そうめん」と「ひやむぎ」事情

http://www.excite...

「以前は日本農林規格及び品質表示基準によって、麺線の直径が1.3mm未満のものが『そうめん』、1.3mm以上1.7mm未満が『ひやむぎ』、1.7mm以上のものが『うどん』とされていました」 と違...

そうめんやひやむぎに入っているピンクや緑の麺って何？

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「ひやむぎを召し上がっていただく際に、食感だけではなく、見た目にも涼しさ、爽やかさを感じていただきながら楽しく食していただきたいと考え、ひやむぎ一把に数本ずつ色麺を入れています」 色は天然の着色...

なのだそうです。
去年から、そうなったようですよ。

知っている方にはしつこいようですが、
「そうめん」と言えば、我が家はこれに決まり！！

暑い日には、この「そうめん」！

【ごまみそ・そうめん　キュウリ入り】

暑くて食欲がないときは、
我が家では、もうこれに決まりです。

子供の頃から、私の実家ではいつもそれ食べていました。
カミさんはこういう食べ方は知らず、一度作ると気に入ってくれました。

[作り方]
・フライパンでごまを煎り、すり鉢に入れつぶす。
・その中に、みそ、砂糖を入れて、水でとく。
　　[３人前］ 　
　　みそ　：　大さじ５杯、　　　砂糖：大さじ４．５〜５杯
　　水を加え、みそ汁よりは濃いめの汁になります。
　分量は、好みにもよりますが、砂糖をすこし多めにして、少し甘いぐらいがＧｏｏｄです。
・最後にキュウリをスライスして入れ、氷を入れてできあがり。

このちょっと甘めのみそだれで、つるつるッと。
簡単にできるし、本当おいしいですよ！

どうぞ、お試しあれ！！

Comments

[投稿情報: ナナナ]

akiraさん、しつこい！！
なんてね♪
この変わりそうめんを教えていただき、３度めの夏を迎えました。
気付けば、長いお付き合いになってますね～
待ってました！ごまみそそうめん！ヨッ、キュウリ入り！

[投稿情報: kenn]

ところできょうは｢サラダ記念日｣でもあるそうです。

[投稿情報: レーゼ]

私も今日食べました。！

ソーメン、

ソーメン、

ソーメン、

[投稿情報: RICO]

[いいですね] いますぐ食べたい。。。

[投稿情報: akira]

ナナナさん、
まいど〜！！(^^)
これからもおつきあいよろしくです。
クウネルちゃんにも、ぜひ食べさせてください！（気早すぎ？）

kennさん、
先日TVでやっていたのですが、7/7がそうめんの日になったのは、
最近、そうめん人気が下がってきたからだそうです。
ならば！、
こんなに、おいしい食べ方があるよ〜！
と、この記事を書いたわけです。
でも、「〜の日」って誰が決めるのでしょうかね？
一人で勝手に決めても、だれも認めてくれなければだめでしょうし．．．
kennさんのneco記念日はいつですか？、とか　（笑

gandamudaisukiさん、
こんにちは。
このそうめん食べられたのでしょうか？
おいしいでしょ？　(^^)

RICOさん、
もう、食べましたか！？
あ、私もまた食べたくなった。