【ごまみそ・そうめん キュウリ入り】
暑くて食欲がないときは、
我が家では、もうこれに決まりです。
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子供の頃から、私の実家ではいつもそれ食べていました。
カミさんはこういう食べ方は知らず、一度作ると気に入ってくれました。
[作り方]
・フライパンでごまを煎り、すり鉢に入れつぶす。
・その中に、みそ、砂糖を入れて、水でとく。
[3人前]
みそ : 大さじ5杯、 砂糖:大さじ4.5〜5杯
水を加え、みそ汁よりは濃いめの汁になります。
分量は、好みにもよりますが、砂糖をすこし多めにして、少し甘いぐらいがGoodです。
・最後にキュウリをスライスして入れ、氷を入れてできあがり。
このちょっと甘めのみそだれで、つるつるッと。
簡単にできるし、本当おいしいですよ!
キュウリのさくさく感がまたおいしいんです!
【作ってみました!】
みなさんに気に入ってもらえて、よかったです!
・もえママさんちのそうめん
ごまみそそうめん真似しました
akiraさんのごまみそ・そうめんのブログを見て、うちも「ごまみそ・そうめん」を作ってみました。
おいしいくて、やみつきになりそうです!
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