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2005/06/26

コメント

sebastian

うちは今日の夕食です。楽しみ〜。

kenn

これはおいしそう。 やってみたくなりました。

akira

sebastianさん、footlooseさん、どうぞ、お試しを!

ナナナ

へぇ〜おいしそうです。 これはいつもakiraさんが作るのですか? マメですねぇ。感心。

じゃむつぉ

おいしそうですね! ちらりと見えるちくわ(?)もまたおいしそう。

akira

>これはいつもakiraさんが作るのですか? そうですね... 「味付けがわからないから...」とか言って、私が作る羽目になります。 まあ、ねぇ、簡単に作れるので...

>ちらりと見えるちくわ(?)
キュウリがあまったので、ついでに作りました。ただ、キュウリをさしただけですが。

もなちゅう

絶対まねします。おいしそう〜

uske

そうめん大好きなんですよ〜 (でも嫁が苦手で。。)

全国的には揖保の糸が有名ですが、ご当地・長崎の島原手延べそうめんもぜひ一度お試しください。絶品です。嫁曰く、これなら食べれるそうです。笑

akira

もなちゅさん、uskeさんも、 どうぞ試してみてください。

うちも、いつも揖保の糸です。

今度、その島原手延べそうめん、試してみます。

ところで、揖保の糸ですが、普通のと特製って、どこがちがうのでしょう?
今回買いに行って特製って見つけたのですが、値段も倍近くしたので、普通にしたのですが...

もえママ

うわー、今までみたレシピの中で、一番試してみたい料理です。うちも定番になっちゃうかも。ありがとう、akiraさん!

akira

やはり、こういう食べ方って珍しいんですかね(うちの実家ででは当たり前だったもので...) 紹介して良かったです。

もえママさんも、どうぞ!

じゃむつぉ

彼女の実家が家庭菜園をやっているのですが、そこで採れたイボイボが鋭くてとってもおいしそうなきゅうりをいただきました。 ということで、家でさっそくakiraさんのそうめんを試してみました。 すっごくおいしかったです! 夏の定番がひとつ増えました。 ありがとうございます。

akira

gyamtshoさん、 そうでしたか!それは良かった。 新鮮なきゅうりだと本当、美味しいですよね!!

Nadja

おいしそうですね。 やってみよかな。味噌ていうのがミソですね。

そうめんの薬味はいつも
葱、生姜、大葉、胡瓜、ごま、みょうがに錦糸玉子です。
薬味を切っているうちに疲れて(笑)

akira

Nadjaさん、takeさんも、どうぞお試しあれ!

>味噌ていうのがミソですね。
そうそう (笑)。それと、キュウリ!!ですよ。

最近、うちでは薬味は上の写真も写っているパックを買ってしまいます。
いろいろ入っているし...

りうりう

ぼくもほぱすたはだいすきです。Akiraさんはふぉはすきですか。lきょうじてんしゃでらいむをかいにいったらなかった。

もなちゅう

akiraさん、やってみました。おいしかった〜!!

TOKO

そうめんですか、日本の夏ですね。 シンガポールには麺はいろいろありますが、冷たい麺はないみたいです・・・熱いか、常温か(冷めてるだけともいいますけど)。

>ところで、揖保の糸ですが、普通のと特製って、どこがちがうのでしょう?

特製揖保の糸は知りませんが、そうめんの等級は、一般に以下で決まります。
原料小麦の質、そうめんの太さ(細い方が上等−生産者の技術の高さ)、生産時期(厳寒期に限定されているほどよい)。 これらに加えて熟成期間が長いものが良いとされています。(質の良いものでないと長期熟成にはむきません)

akira

りうりうくん、こめんとありがとう。 おじさんも、ぱすたはすきですよ。それと、「らいむ」うっていなくてざんねんでしたね。

>Akiraさんはふぉはすきですか
「ふぉ」ってなんだろう?わかりません。


もなちゅうさん、気に入ってもらえてうれしいです。

TOKOさん、こんにちは。
そうめんの情報ありがとうございました。そういうことなんですね。

sebastian

りうりうくん、ひとりで らいむ かいに いったの? えらいね。 ふぉ って べとなむの ふぉ のことかな? ぼくもだいすきだよ。 あれは やっぱり らいむが なくっちゃね! でも りうりうくんの すんでいるところにも ふぉ うってるの? うちの かぞくは みんなすき。

さいきんはね、ふぉ・がぁ(おかゆみたいになってるの) も よくたべるんだよ。
これが とっても すてきな くらい おいしいんだ。からだ あったまるよ。

keiko

美味しそうです〜〜〜 真似してみます。

akira

りうりうくん、 おじさんは 「ふぉ」を まだ たべたことがないです。 こんど みつけたら たべてみようと おもいます。

sebastianさん、情報ありがとうございました。

keikoさんも、どうそやってみてください!

yacosu

これはイケそうですね。
でも料理が下手な私でもできるかな?

akira

yacosuさんも、どうぞお試しください。 きっと気に入ってもらえると思います。

そうめん、
これからがますます食べたくなる季節ですね。

uske

akiraさん、明日決行予定です!笑

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